Cherry Pie and Lemon

Пирог с вишней и с лимоном .
Это просто невероятно вкусно,но сегодня  без рецепта ,потому что готовила бабушка.Когда нибудь и я испеку такой,правда боюсь затмить талант бабушки мне не удастся =)

Pancakes

Блины .

Ма́сленица, сы́рная неде́ля (до реформы орфографии также часто масляница) — народный праздничный цикл, сохранившийся на Руси с языческих (дохристианских) времён. Обряд связан с проводами зимы и встречей весны.И в связи с масленичной неделей я решила приготовить блины =)

Sponge roulade

Бисквитный рулет.Готовила правда его не я,а бабушка,но все равно спешу поделиться рецептом =)

Ингредиенты:


Мука 1 и 1/4 стакана
Яйцо 10 штук
Сахар 1 стакан
Ванилин
Сгущенное молоко 1 банка
Сливочное масло 300 гр.
Грецкий орех

Crow's feet

Изделие под милым названием "Гусиные лапки".Когда очень хочется вкусненького,это печенье то что вам нужно=)Минимум ингредиентов и несложный способ приготовления.

Итак,нам понадобятся :

1 пачка творога
1 стакан сахара (и еще немного для посыпки)
1 пачка сливочного масла (или маргарина)
1/2 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса



Приготовление:


Творог и масло хорошо смешать и посечь, затем высыпать стакан муки.Все хорошо растереть.Соду растворить в уксусе и хорошо замесить.
Получается большой колобок теста.Положить его в холодильник и оттуда брать понемногу теста,раскатывать из сделанных шариков маленькие коржики.В центр ложить 1 ч. ложку сахара,затем складываем один раз,затем еще один раз ,делаем надреза с краев (лапки:) ).Сверху можно посыпать немного сахаром.Далее выпекаем .
И все,печенье готово )Приятного аппетита.

Chocolate cake

Шоколадный торт.

Ингредиенты

для теста:

сметана - 1 стакан

сахар - 1 стакан

яйцо - 3 шт.

мука - 1 стакан

разрыхлитель - 1 чайная ложка

какао-порошок - 2-3 столовые ложки

сгущеное молоко - 1/2 банки

для крема:

масло сливочное - 200 г

сгущеное молоко - 1/2 банки

какао-порошок - 2 столовые ложки (я не добавляла)

для глазури:

сахар - 200 г

какао-порошок - 2 столовые ложки

молоко - 3 столовые ложки

масло сливочное - 1 столовая ложка 

Рецепт приготовления:

Яйца растереть с сахарным песком, добавить сгущенное молоко, сметану, какао, всыпать муку и разрыхлитель. Массу хорошо взбить и вылить в форму, предварительно смазанную маслом или маргарином. Выпекать корж в духовке при 200 градусах до готовности ( я выпекала несколько коржей, но можно выпечь один и разрезать пополам). Для приготовления крема сливочное масло взбить со сгущенным молоком, добавить в смесь какао(по  желанию). Готовый, охлажденный корж разрезать вдоль пополам, промазать кремом.   Приготовить глазурь: в кастрюле разогреть молоко, растопить в нем сахар, добавить какао, довести до кипения, добавить сливочное масло, перемешать. Снять с огня, немного охладить глазурь до достижения нужной консистенции. Полить глазурью торт. Сверху торт украсить тертым шоколадом и орехами.

Шоколадный торт готов. Приятного чаепития =)