Cake in a cup

Очень вкусный и очень простой в приготовлении-КЕКС В КРУЖКЕ)

Currant cake

Проснувшись утром я пошла завтракать,и что вы думаете я там увидела ? Да да, именно смородину ,и сразу возникла мысль приготовить вот такой пирог)

Roll with cocoa

И все же не уехала я на две недели)Чуть позже это будет ) Но пока я была а городом,конечно же не обошлось без приготовления чего-нибудь вкусненького)

Chocolate cake

Перед отъездом вот выпала возможно приготовить)

вперед за рецептом)

Buns

Булочки с клубничным вареньем и грецкими орехами.Мама позвонила и попросила приготовить что-нибудь вкусненькое,а я сегодня как раз наткнулась на рецепт "Русских булочек к чаю",и вот немного его изменив ,я состряпала такую прелесть)

рецепт дальше)

Muffins

Наконец-то  я опробовала новые формочки))Мне понравилось)

Но есть и грустный момент.Во время обработки фотографий,я что-то не так сделала и в итоге осталось всего две...По этому сегодня их так мало)

И  конечно же сам рецепт:

Apple pie

Яблочный пирог со штрейзелем.Мама попросила сладенького,а именно бисквит,но мне захотелось чего-нибудь новенького и получилась вот такая вот необычная вкуснятина)

Рецепт далее)

Strawberry cheese cake

Творожно-клубничный пирог.Мне показался ну оочень вкусным и необычным)Но для тех,кто собирается готовить скажу сразу,не доставайте пирог из формы пока полностью не остынет,а то он немного развалился.Вперед за рецептом:)

Zebra

Торт "Зебра".Вчера нам с сестрой захотелось чего-нибудь сладенького,но не хотелось долго возиться ,поэтому не долго думая я решила приготовить именно ее.А сегодня спешу поделиться рецептом и фото)

Brownies

Брауни .

Нам с сестрой захотелось порадовать себя и близких чем нибудь вкусненьким ,но в тоже время не сложным.Так как в нашей семье соблюдается Великий пост ,нужно было поискать такой рецепт ,куда не входят ни масло,ни яйца и т.д. Я вспомнила,что давным-давно наткнулась на рецепт постного брауни и не долго думая мы решили приготовить именно его :)


Нам понадобиться: 

• 2 ст. муки
• 3/4 ст. какао
• 2 ст. сахар
• разрыхлитель
• 1 ч.л. соли
• 1 ст. воды
• 1 ст. растительного масла
• ванилин

  

Cherry Pie and Lemon

Пирог с вишней и с лимоном .
Это просто невероятно вкусно,но сегодня  без рецепта ,потому что готовила бабушка.Когда нибудь и я испеку такой,правда боюсь затмить талант бабушки мне не удастся =)

Sponge roulade

Бисквитный рулет.Готовила правда его не я,а бабушка,но все равно спешу поделиться рецептом =)

Ингредиенты:


Мука 1 и 1/4 стакана
Яйцо 10 штук
Сахар 1 стакан
Ванилин
Сгущенное молоко 1 банка
Сливочное масло 300 гр.
Грецкий орех

Crow's feet

Изделие под милым названием "Гусиные лапки".Когда очень хочется вкусненького,это печенье то что вам нужно=)Минимум ингредиентов и несложный способ приготовления.

Итак,нам понадобятся :

1 пачка творога
1 стакан сахара (и еще немного для посыпки)
1 пачка сливочного масла (или маргарина)
1/2 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса



Приготовление:


Творог и масло хорошо смешать и посечь, затем высыпать стакан муки.Все хорошо растереть.Соду растворить в уксусе и хорошо замесить.
Получается большой колобок теста.Положить его в холодильник и оттуда брать понемногу теста,раскатывать из сделанных шариков маленькие коржики.В центр ложить 1 ч. ложку сахара,затем складываем один раз,затем еще один раз ,делаем надреза с краев (лапки:) ).Сверху можно посыпать немного сахаром.Далее выпекаем .
И все,печенье готово )Приятного аппетита.

Chocolate cake

Шоколадный торт.

Ингредиенты

для теста:

сметана - 1 стакан

сахар - 1 стакан

яйцо - 3 шт.

мука - 1 стакан

разрыхлитель - 1 чайная ложка

какао-порошок - 2-3 столовые ложки

сгущеное молоко - 1/2 банки

для крема:

масло сливочное - 200 г

сгущеное молоко - 1/2 банки

какао-порошок - 2 столовые ложки (я не добавляла)

для глазури:

сахар - 200 г

какао-порошок - 2 столовые ложки

молоко - 3 столовые ложки

масло сливочное - 1 столовая ложка 

Рецепт приготовления:

Яйца растереть с сахарным песком, добавить сгущенное молоко, сметану, какао, всыпать муку и разрыхлитель. Массу хорошо взбить и вылить в форму, предварительно смазанную маслом или маргарином. Выпекать корж в духовке при 200 градусах до готовности ( я выпекала несколько коржей, но можно выпечь один и разрезать пополам). Для приготовления крема сливочное масло взбить со сгущенным молоком, добавить в смесь какао(по  желанию). Готовый, охлажденный корж разрезать вдоль пополам, промазать кремом.   Приготовить глазурь: в кастрюле разогреть молоко, растопить в нем сахар, добавить какао, довести до кипения, добавить сливочное масло, перемешать. Снять с огня, немного охладить глазурь до достижения нужной консистенции. Полить глазурью торт. Сверху торт украсить тертым шоколадом и орехами.

Шоколадный торт готов. Приятного чаепития =)

Pigeon's milk

Торт "Птичье молоко".На самом деле не знаю почему ему дали такое название,но точно могу сказать это самый вкусный лимонный торт,какой я когда либо ела..)


Итак, нам понадобится :

Тесто                                                                          Крем   

1.яйцо (белки) 12 штук                               1.яйцо (желтки) 12 штук

2.мука 200 гр.                                              2.сахар.-песок 200 гр.                         

3.2 ст.л. какао                                              3.молоко 250 гр.

4.сахар.-песок 400 гр.                                 4.масло слив. 300 гр.

5.1 ч.л. лимон. кислоты                             5.лимон 1 шт.

6.ванилин                                                    6.ванилин

Сироп                                                                        Глазурь

1.сахар.-песок 200 гр.                                  1.масло слив.100 гр.

2.вода 200 гр.                                               2.сахар.-песок 7 ст.л.

3.лимон. цедра                                             3.молоко 5 ст.л.

4.коньяк 1 ст. ложка                                     4.какао 2 ст.л.

5.ванилин