Sweet improvisation

Первый раз в жизни я готовила торт по своему собственному рецепту:)Получилось довольно вкусно,несмотря на все мои ожидания,по этому спешу поделиться с вами )

И так для теста на нужно:

1. 250 гр. масла
2. 200 гр.муки
3. 200 гр. сахара
4. 2 ч.л. разрыхлителя
5. 4 яйца
6. 3 ст.л. молока
7. 3 ст.л. какао

                                                           Готовим корж:

Смешиваем все ингредиенты,чтобы тесто получилось как бы однородное,затем выливаем в смазанную маслом форму,выпекаем минут 30-40 (но лучше смотрите по готовности,проверяя зубочисткой) при температуре 175-180 градусов. Вынимаем корж,разрезаем пополам и остужаем.

                                                           Ингредиенты для крема: 

1. 12 ст.л сметаны
2. 100 гр. сливочного масла
3. 6-7 ст.л. какао
4. 6 ст.л. молока
5. 6-8 ст.л. сахара
6. 2 ст.л. муки

                                                           Приготовление:

Нужно растопить масло на медленном огне,затем добавить сметану и хорошо перемешать.Далее добавляем муку,какао,сахар (я предварительно смешала в тарелке) и варим на маленьком огне до загустения.Следом вливаем молоко и варим до получения однородной массы.Снимаем с огня и остужаем (я положила в холодильник,чтобы побыстрее было :) )

Разрезанный корж промазываем  кремом,так же нужно немного оставить чтобы потом полностью покрыть торт (я сделала так,вместо глазури) .Можно для красоты посыпать стружкой шоколада.Оставляем на время в холодильнике и можно кушать)